キレイへのヒント

リンゴにハチミツ♪　その理由はハチミツの抗酸化パワー。

秋の気配が日増しに強くなってきましたね。
リンゴや梨やブドウなど、おいしい果物が多くて、個人的に秋は大好きな季節です。
さて、先日リンゴを買ったお店で、良いことを教えてもらいました。

 

リンゴを切った後に、変色を防ぐため塩水につけますよね？
私もリンゴをお弁当に持っていく時には必ず行います。
実は、ハチミツを溶かしたお水でも、同じようにリンゴの変色が防げるんですって！！
塩水につけると、リンゴの切り口がちょっとしょっぱくなってしまいますが、
ハチミツを溶かしたお水なら、ほんのり甘みがプラスされておいしいんだよ、と聞いて、さっそく試してみました。
変色もしなかったし、確かに切り口のしょっぱさも気にならなくておいしい。
この方法、おすすめです！！
（使うハチミツの量はほんの少しですが、1歳未満のお子様に与える場合には、避けた方がいいとのこと。）

 

なぜ、リンゴの変色をハチミツが防げるの？というと、
その理由は、ハチミツの持つ抗酸化作用。
ハチミツって、ビタミンやミネラルなど栄養価が高くて、健康や美容に役立つ食べ物だよね、とは思っていましたが、
抗酸化の働きも強いなんて！！
本当に女性の強い味方なんですね。

 

※「そもそも酸化ってどういうこと？」という方は、ひな先生のブログをぜひご覧ください。
『お肌の大敵、酸化とは？？』
https://www.shellwomb.jp/blog/kirei43.html
『お肌のサビを抑える抗酸化とは？？』
https://www.shellwomb.jp/blog/kirei44.html

 

化粧品の成分としても優秀なハチミツ。いたわりながらやさしく洗うアミノ酸洗顔に配合されています。
『アルファピニ２８　マイルド バランシング フォーム』
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https://www.shellwomb.jp/mild.html